BFM http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. fr Copyright 2011 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr (BFM) ckerdranvat@bfmbusiness.fr (BFM) Fri, 23 Sep 2005 00:00:00 +0200 Mon, 12 Dec 2011 12:52:40 +0100 Food Streamakaci 1500 http://podcast.bfmbusiness.com/images/IN_VINO.jpg_20111212125229.jpg http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm 167 167 http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Manager épicurien : Philippe Carillon, Président-Directeur Général de LexisNexis La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Viticole Internationale Les eaux de vie de fruits, les produits tendance, les bouteilles originales, les distilleries en difficulté. La chronique de Pierre Guigui, Gault Millau Le vin judéo-chrétien. La chronique de Patrick Monfort, Président de la Fédération des négociants Bergerac Sud-Ouest. L'appellation Rosette. L'appellation Roussette de Savoie présentée par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Métiers du vin / L'œnologue Actualité du vin : Les soirées « Sweet Bordeaux », qu'est-ce que c'est ? Vente aux enchères de vins chez Artcurial à Paris BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20120130_vino_1.mp3 Sat, 28 Jan 2012 09:32:54 +0100 BFM : In Vino BFM - 28/01 No Manager épicurien : Philippe Carillon, Président-Directeur Général de LexisNexis La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Viticole Internationale Les eaux de vie de fruits, les produits tendance, les bouteilles originales, les distilleries en difficulté. La chronique de Pierre Guigui, Gault Millau Le vin judéo-chrétien. La chronique de Patrick Monfort, Président de la Fédération des négociants Bergerac Sud-Ouest. L'appellation Rosette. L'appellation Roussette de Savoie présentée par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Métiers du vin / L'œnologue Actualité du vin : Les soirées « Sweet Bordeaux », qu'est-ce que c'est ? Vente aux enchères de vins chez Artcurial à Paris La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 48:18 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Manager épicurien : Jean-Marc Boyer, Directeur Général du Groupe Pasteur Mutualité La chronique de Corinne Lefort, Journaliste et Fondatrice de Vignobles et Traditions Le devenir de nos bistrots, cafés et bars en France. L'appellation Saumur non effervescent présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Invitée : Orianne Nouailhac, Rédactrice en chef et Editeur délégué de VIGNERON La truffe et le vin, par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold Leçon du Vin : Métiers du vin : l'agronome Actualité du vin : Ventes aux enchères Gault Millau chez Artcurial le 31 janvier au profit des enfants thaïlandais. Une tendance qui devrait s'accentuer : boire son Champagne dans de beaux verres à vin. En Angleterre, le boom des plantations de vignes, surtout pour la production de bulles. BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20120123_vino_1.mp3 Sat, 21 Jan 2012 09:01:09 +0100 BFM : In Vino BFM - 21/01 No Manager épicurien : Jean-Marc Boyer, Directeur Général du Groupe Pasteur Mutualité La chronique de Corinne Lefort, Journaliste et Fondatrice de Vignobles et Traditions Le devenir de nos bistrots, cafés et bars en France. L'appellation Saumur non effervescent présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Invitée : Orianne Nouailhac, Rédactrice en chef et Editeur délégué de VIGNERON La truffe et le vin, par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold Leçon du Vin : Métiers du vin : l'agronome Actualité du vin : Ventes aux enchères Gault Millau chez Artcurial le 31 janvier au profit des enfants thaïlandais. Une tendance qui devrait s'accentuer : boire son Champagne dans de beaux verres à vin. En Angleterre, le boom des plantations de vignes, surtout pour la production de bulles. La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 48:28 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Vin & Politique avec Hervé Morin, Président du Nouveau Centre, candidat à l'élection présidentielle de 2012 Invité : Dominique Fenouil, Président du Repaire de Bacchus L'appellation Côtes du Jura présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique d'Hélène Piot, Journaliste, L'Amateur de Vins et Spiritueux, Challenges Quelles sont les bonnes tequilas ? Où les acheter ? Sur quels sites se renseigner ? La chronique de Thierry Bénitah, La Maison du Whisky Whiskies rares et whiskies de collection : explosion d'un nouveau marché La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin Gault Millau Les 70 ans de l'appellation Bellet La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Les droits de plantation Actualité du vin : Le Wine Blog Trophy BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20120116_vino_1.mp3 Sat, 14 Jan 2012 10:23:45 +0100 BFM : In Vino BFM - 14/01 No Vin & Politique avec Hervé Morin, Président du Nouveau Centre, candidat à l'élection présidentielle de 2012 Invité : Dominique Fenouil, Président du Repaire de Bacchus L'appellation Côtes du Jura présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique d'Hélène Piot, Journaliste, L'Amateur de Vins et Spiritueux, Challenges Quelles sont les bonnes tequilas ? Où les acheter ? Sur quels sites se renseigner ? La chronique de Thierry Bénitah, La Maison du Whisky Whiskies rares et whiskies de collection : explosion d'un nouveau marché La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin Gault Millau Les 70 ans de l'appellation Bellet La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Les droits de plantation Actualité du vin : Le Wine Blog Trophy La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 47:46 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Manager épicurien : Frédéric Tassy, Directeur Général HTC France David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Mes vœux pour 2012 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro : La percée des petits producteurs en Australie La chronique d'Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004 : Les vins du Piémont : les appellations Barolo et Barbaresco Direction la Champagne avec Olivier Charriaud, Directeur Général adjoint Champagne Collet L'appellation Coteaux-du-loir présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Xavier Planty, Président de l'ODG des appellations Sauternes et Barsac : Les vendanges 2011. Le vieillissement des Sauternes. Le repas de noël tout au Sauternes La chronique de David Cobbold : Leçon du vin Une nouvelle série pour 2012 / les métiers du vin : Leçon n°1 : pépiniériste viticole BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20120109_vino_1.mp3 Sat, 07 Jan 2012 10:16:20 +0100 BFM : In Vino BFM - 07/01 No Manager épicurien : Frédéric Tassy, Directeur Général HTC France David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Mes vœux pour 2012 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro : La percée des petits producteurs en Australie La chronique d'Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004 : Les vins du Piémont : les appellations Barolo et Barbaresco Direction la Champagne avec Olivier Charriaud, Directeur Général adjoint Champagne Collet L'appellation Coteaux-du-loir présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Xavier Planty, Président de l'ODG des appellations Sauternes et Barsac : Les vendanges 2011. Le vieillissement des Sauternes. Le repas de noël tout au Sauternes La chronique de David Cobbold : Leçon du vin Une nouvelle série pour 2012 / les métiers du vin : Leçon n°1 : pépiniériste viticole La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 48:16 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Manager épicurien : Philippe Christophe, Président de Synerciel. L'appellation Morey Saint-Denis présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Jacques-Olivier Pesme, Directeur Associé de BEM (Bordeaux Ecole de Management). Les clés de la réussite n°12 : Alliance Loire, "Repenser votre Global Supply Chain". La chronique de Gérard Muteaud, Le Nouvel Obs' Les trois premiers crus communaux du Muscadet : Le Pallet, Clisson et Gorges. Invité exceptionnel : Philippe Savinel, Président de Ricard. La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin : Comment (bien) conserver son vin (Partie 2/3) ? Les règles d'or de la conservation. Cette semaine dans l'actualité du vin : Les rapports officiels sur le vin en France BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111226_vino_1.mp3 Sat, 24 Dec 2011 09:28:47 +0100 BFM : In Vino BFM - 24/12 No Manager épicurien : Philippe Christophe, Président de Synerciel. L'appellation Morey Saint-Denis présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Jacques-Olivier Pesme, Directeur Associé de BEM (Bordeaux Ecole de Management). Les clés de la réussite n°12 : Alliance Loire, "Repenser votre Global Supply Chain". La chronique de Gérard Muteaud, Le Nouvel Obs' Les trois premiers crus communaux du Muscadet : Le Pallet, Clisson et Gorges. Invité exceptionnel : Philippe Savinel, Président de Ricard. La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin : Comment (bien) conserver son vin (Partie 2/3) ? Les règles d'or de la conservation. Cette semaine dans l'actualité du vin : Les rapports officiels sur le vin en France La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 46:59 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Invité : Pascal Marchand, Président-Directeur Général d'Eurocave David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Quels vins boire pendant les fêtes de fin d'année ? La chronique de Suzanne Méthé, L'Amateur de Vins & Spiritueux VDN, Muscat de noël et liquoreux... Tendances conso et différences entre les appellations. Direction la Champagne avec Jean-Noël Pfaff, Directeur Général du Champagne Pannier La chronique de Sylvie Tonnaire, Terre de Vins : Le terroir de Limoux L'appellation Corton Charlemagne présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold Leçon du vin : Comment bien conserver son vinn (partie 1/3) ? Introduction sur le vieillissement du vin. Cette semaine dans l'actualité du vin : Enfin Parker vire un des ses collaborateurs : les suites du « Jumillagate » BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111219_vino_1.mp3 Sat, 17 Dec 2011 09:01:58 +0100 BFM : In Vino BFM - 17/12 No Invité : Pascal Marchand, Président-Directeur Général d'Eurocave David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Quels vins boire pendant les fêtes de fin d'année ? La chronique de Suzanne Méthé, L'Amateur de Vins & Spiritueux VDN, Muscat de noël et liquoreux... Tendances conso et différences entre les appellations. Direction la Champagne avec Jean-Noël Pfaff, Directeur Général du Champagne Pannier La chronique de Sylvie Tonnaire, Terre de Vins : Le terroir de Limoux L'appellation Corton Charlemagne présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold Leçon du vin : Comment bien conserver son vinn (partie 1/3) ? Introduction sur le vieillissement du vin. Cette semaine dans l'actualité du vin : Enfin Parker vire un des ses collaborateurs : les suites du « Jumillagate » La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 47:56 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.bfmbusiness.com/programmes-replay/emission/vino-bfm Invité exceptionnel : Jean-Pierre Cointreau, Président du Groupe Renaud-Cointreau La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Vinicole Internationale « Et si on parlait de gin.. ! » L'appellation Cornas présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro Le Clos du Zahnacker en Alsace Direction le Calvados avec Didier Bédu, Directeur Général du Château du Breuil La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment savoir si un vin a été convenablement stocké ? Cette semaine dans l'actualité du vin : Vente aux enchères du 16 et 17 décembre chez Artcurial, à Paris BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111212_vino_1.mp3 Sat, 10 Dec 2011 09:05:34 +0100 BFM : In Vino BFM - 10/12 No Invité exceptionnel : Jean-Pierre Cointreau, Président du Groupe Renaud-Cointreau La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Vinicole Internationale « Et si on parlait de gin.. ! » L'appellation Cornas présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro Le Clos du Zahnacker en Alsace Direction le Calvados avec Didier Bédu, Directeur Général du Château du Breuil La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment savoir si un vin a été convenablement stocké ? Cette semaine dans l'actualité du vin : Vente aux enchères du 16 et 17 décembre chez Artcurial, à Paris La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l'univers des vins et spiritueux, présentée par Alain Marty. L'actualité du vin, l'économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin. BFM 48:06 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Christophe Sauvaud, Directeur Général d'Amorim France Jérôme Gimet, Fondateur de VBS Store. Jean-Bernard de Larquier, Président du Comité National du Pineau des Charentes. Direction le Liban avec David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com. L'appellation Margaux présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin du Gault Millau. Le Sauternes, un vin à la mode. La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment redresser une appellation ? Le cas de Cahors. Cette semaine dans l'actualité du vin : Focus sur le marché chinois BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111205_vino_1.mp3 Sat, 03 Dec 2011 09:29:03 +0100 BFM : In Vino BFM - 03/12 No Christophe Sauvaud, Directeur Général d'Amorim France Jérôme Gimet, Fondateur de VBS Store. Jean-Bernard de Larquier, Président du Comité National du Pineau des Charentes. Direction le Liban avec David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com. L'appellation Margaux présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin du Gault Millau. Le Sauternes, un vin à la mode. La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment redresser une appellation ? Le cas de Cahors. Cette semaine dans l'actualité du vin : Focus sur le marché chinois La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 48:44 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Manager épicurien : Joseph Pulicano, Président-Directeur Général d'Arius Invité : Michel Drappier, Président-Directeur Général du Champagne Drappier L'appellation Chignin Bergeron présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Direction Bergerac avec Patrick Monfort, Président de la Fédération des négociants Bergerac Sud-ouest Les Côtes de Bergerac blancs (moelleux) : des vins méconnus voire inconnus, souvent perçus comme des vins d'une autre époque, et pourtant les ventes se portent bien ! Invité : Gauthier Briest, Copropriétaire du Château Haut-Nouchet, Pessac-Léognan La chronique de Corinne Lefort, Journaliste et Fondatrice de Vignobles et Traditions Trois expositions à voir absolument à Paris autour du Patrimoine et des usages de la vigne et du vin : - Pompéi au musée Maillol - Alexandre le Grand au musée du Louvre et indirectement par le truchement de ses dessins, Jean-Jacques Sempé à L'hôtel de Ville de Paris La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 2/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : L'amélioration qualitative des vins de Cahors BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111128_vino_1.mp3 Sat, 26 Nov 2011 08:51:40 +0100 BFM : In Vino BFM - 26/11 No Manager épicurien : Joseph Pulicano, Président-Directeur Général d'Arius Invité : Michel Drappier, Président-Directeur Général du Champagne Drappier L'appellation Chignin Bergeron présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Direction Bergerac avec Patrick Monfort, Président de la Fédération des négociants Bergerac Sud-ouest Les Côtes de Bergerac blancs (moelleux) : des vins méconnus voire inconnus, souvent perçus comme des vins d'une autre époque, et pourtant les ventes se portent bien ! Invité : Gauthier Briest, Copropriétaire du Château Haut-Nouchet, Pessac-Léognan La chronique de Corinne Lefort, Journaliste et Fondatrice de Vignobles et Traditions Trois expositions à voir absolument à Paris autour du Patrimoine et des usages de la vigne et du vin : - Pompéi au musée Maillol - Alexandre le Grand au musée du Louvre et indirectement par le truchement de ses dessins, Jean-Jacques Sempé à L'hôtel de Ville de Paris La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 2/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : L'amélioration qualitative des vins de Cahors La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:24 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Manager épicurien : Véronique Faujour, Directrice-Générale d'Uni-Editions La chronique d' Hélène Piot, journaliste, L'Amateur de Vins et Spiritueux, Challenges Initiation à d'excellentes tequilas, florales, complexes, 100% agave. Nouvelles tendances. Invité : Jean-Pierre Pinheiro, Directeur de l'Office de Tourisme du Portugal La chronique de Frédéric Brochet, Docteur en œnologie Le goût de banane Invitée : Ophélie Neiman, bloggeuse " Miss Glouglou " La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Salon des vignerons indépendants du 24 au 28 novembre 2011 La Russie vient d'entrer dans l'OMC Hausse possible/probable du prix des bouteilles de Champagne BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111121_vino_1.mp3 Sat, 19 Nov 2011 08:55:58 +0100 BFM : In Vino BFM - 19/11 No Manager épicurien : Véronique Faujour, Directrice-Générale d'Uni-Editions La chronique d' Hélène Piot, journaliste, L'Amateur de Vins et Spiritueux, Challenges Initiation à d'excellentes tequilas, florales, complexes, 100% agave. Nouvelles tendances. Invité : Jean-Pierre Pinheiro, Directeur de l'Office de Tourisme du Portugal La chronique de Frédéric Brochet, Docteur en œnologie Le goût de banane Invitée : Ophélie Neiman, bloggeuse " Miss Glouglou " La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Salon des vignerons indépendants du 24 au 28 novembre 2011 La Russie vient d'entrer dans l'OMC Hausse possible/probable du prix des bouteilles de Champagne La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 48:21 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Manager épicurien: Marc Jourlait, Vice-président de Bose Europe Invités : Jean et Florence Castarède, Armagnac Castarède, Auteurs de « La cuisine à l'armagnac », aux éditions du Sud-ouest L'appellation IGP du Mont Caume présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Invités : Dominique Roux, Propriétaire du restaurant "Le Passage" à Neuilly Laurent Davaine, Directeur Général du Champagne Esterlin François Millo, Directeur Général du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence et auteur du livre «Le Vin Rosé», aux éditions Féret La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 : la Bourgogne Vin et pesticides : pas de quoi s'alarmer, du moins avec les grands vins BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111114_vino_1.mp3 Sat, 12 Nov 2011 10:27:26 +0100 BFM : In Vino BFM - 12/11 No Manager épicurien: Marc Jourlait, Vice-président de Bose Europe Invités : Jean et Florence Castarède, Armagnac Castarède, Auteurs de « La cuisine à l'armagnac », aux éditions du Sud-ouest L'appellation IGP du Mont Caume présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Invités : Dominique Roux, Propriétaire du restaurant "Le Passage" à Neuilly Laurent Davaine, Directeur Général du Champagne Esterlin François Millo, Directeur Général du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence et auteur du livre «Le Vin Rosé», aux éditions Féret La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : Le verre à vin (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 : la Bourgogne Vin et pesticides : pas de quoi s'alarmer, du moins avec les grands vins La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:33 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Manager épicurien : Annie Eyt, Présidente d'Oracle France Invité : François Le Grelle, Directeur Général Cognac HINE La chronique de Rémy Gresser, Président du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace La récolte 2011 Le marché de Noël en Alsace : L'Alsace, capitale de Noël La chronique de Philippe Bidalon, L'Express Le cidre d'automne. En novembre, mieux vaut opter pour un bon cidre nouveau plutôt qu'un mauvais beaujolais primeur !! L'appellation Loupiac présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : L'étiquette (Partie 2/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Verticale Château Margaux, le samedi 3 décembre à l'Hôtel Beau-Rivage. Les vendages 2011 : le Beaujolais Condamnation des faucheurs de vigne OGM : pas assez sévère, d'après moi BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111107_vino_1.mp3 Sat, 05 Nov 2011 09:03:48 +0100 BFM : In Vino BFM - 05/11 No Manager épicurien : Annie Eyt, Présidente d'Oracle France Invité : François Le Grelle, Directeur Général Cognac HINE La chronique de Rémy Gresser, Président du Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace La récolte 2011 Le marché de Noël en Alsace : L'Alsace, capitale de Noël La chronique de Philippe Bidalon, L'Express Le cidre d'automne. En novembre, mieux vaut opter pour un bon cidre nouveau plutôt qu'un mauvais beaujolais primeur !! L'appellation Loupiac présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : L'étiquette (Partie 2/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : Verticale Château Margaux, le samedi 3 décembre à l'Hôtel Beau-Rivage. Les vendages 2011 : le Beaujolais Condamnation des faucheurs de vigne OGM : pas assez sévère, d'après moi La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:11 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Businessman épicurien: Loïc Lemarchand, Directeur Général Adjoint Daniel Hechter Invités: : Linda Sangaret, Directrice de l'Office de Tourisme d'Afrique du Sud et Damien Leclerc, Directeur Général de La Chablisienne La chronique de Jean-Robert Pitte, Président de la Société de Géographie et journaliste Présentation d'une circulaire du Ministre de l'Instruction publique en 1931, recommandant aux instituteurs de vanter les mérites du vin auprès de leurs élèves. L'appellation Saint-Péray présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : L'étiquette (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : La bastide d'Armagnac : 2ème ville en France à devenir une « Cittaslow ». La Chambre de Commerce de Bordeaux donne ses médailles d'oenotourisme. Moi, je vais accorder un coup de griffe d'or au Bar à Vin du BIVB pour mauvais accueil. BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111031_vino_1.mp3 Mon, 31 Oct 2011 00:16:36 +0100 BFM : In Vino BFM - 29/10 No Businessman épicurien: Loïc Lemarchand, Directeur Général Adjoint Daniel Hechter Invités: : Linda Sangaret, Directrice de l'Office de Tourisme d'Afrique du Sud et Damien Leclerc, Directeur Général de La Chablisienne La chronique de Jean-Robert Pitte, Président de la Société de Géographie et journaliste Présentation d'une circulaire du Ministre de l'Instruction publique en 1931, recommandant aux instituteurs de vanter les mérites du vin auprès de leurs élèves. L'appellation Saint-Péray présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin – Série « Outils du vin » : L'étiquette (Partie 1/2) Cette semaine dans l'actualité du vin : La bastide d'Armagnac : 2ème ville en France à devenir une « Cittaslow ». La Chambre de Commerce de Bordeaux donne ses médailles d'oenotourisme. Moi, je vais accorder un coup de griffe d'or au Bar à Vin du BIVB pour mauvais accueil. La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 46:52 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Businessman épicurien: Christophe Viet, Président de venteàlapropriété.com La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro Les vieux millésimes (Compte rendu d'une dégustation chez Yves Legrand au Chemin des Vignes) La chronique de Bernard Farges, Président du Syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieurs La Chine, 1er marché des vins de Bordeaux depuis quelques mois. Les derniers coups de coeur vin de Philippe Rosenpick, Avocat Associé, Membre du directoire CMS Bureau Francis Lefebvre Une appellation présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 L'appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse L'actualité du marché de la bière avec Gérard Laloi, Président des Brasseurs de France La bière, un produit universel, un marché mondial : les grands enjeux économiques internationaux. La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Cette semaine dans l'actualité du vin : Une étude intéressante sur le marché des vins à bulles BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111024_vino_1.mp3 Sat, 22 Oct 2011 10:51:26 +0200 BFM : In Vino BFM - 22/10 No Businessman épicurien: Christophe Viet, Président de venteàlapropriété.com La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro Les vieux millésimes (Compte rendu d'une dégustation chez Yves Legrand au Chemin des Vignes) La chronique de Bernard Farges, Président du Syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieurs La Chine, 1er marché des vins de Bordeaux depuis quelques mois. Les derniers coups de coeur vin de Philippe Rosenpick, Avocat Associé, Membre du directoire CMS Bureau Francis Lefebvre Une appellation présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 L'appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse L'actualité du marché de la bière avec Gérard Laloi, Président des Brasseurs de France La bière, un produit universel, un marché mondial : les grands enjeux économiques internationaux. La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Cette semaine dans l'actualité du vin : Une étude intéressante sur le marché des vins à bulles La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:21 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Businessman et épicurien: Gilles Sitbon, Président de Feel Europe Invité exceptionnel : Philippe Gauthier, Directeur de Bollinger Diffusion Une appellation présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 L'appellation Coteaux du Vendômois La chronique de Gérard Muteaud, Le nouvel Observateur : Les vins néo-zélandais La chronique de Suzanne Méthé, L'Amateur de vins et spiritueux : Les crémants de France La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du Vin - Outils du vin : Le bouchon (Partie 2/3) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 en Angleterre Un jury de professionnels a élu les « talents » en Bordeaux Supérieur pour le millésime 2009 BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111017_vino_1.mp3 Sat, 15 Oct 2011 10:28:57 +0200 BFM : In Vino BFM - 15/10 No Businessman et épicurien: Gilles Sitbon, Président de Feel Europe Invité exceptionnel : Philippe Gauthier, Directeur de Bollinger Diffusion Une appellation présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 L'appellation Coteaux du Vendômois La chronique de Gérard Muteaud, Le nouvel Observateur : Les vins néo-zélandais La chronique de Suzanne Méthé, L'Amateur de vins et spiritueux : Les crémants de France La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du Vin - Outils du vin : Le bouchon (Partie 2/3) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 en Angleterre Un jury de professionnels a élu les « talents » en Bordeaux Supérieur pour le millésime 2009 La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:27 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Emission spéciale “In Vino BFM” en direct de La Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. Avec Jean Rède, Maire de Banyuls-sur-Mer. Bernard Sapéras, Domaine Vial Magnères : La Fête des Vendanges de Banyuls. Fabrice Rieu, Vice-président du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, délégué à la communication. L'évolution des vins du Roussillon depuis les 20/30 dernières années. Le marché des vins du Roussillon à l'étranger. Claude Espiago, Directeur du restaurant Neptune, Collioure : La gastronomie du Roussillon; José Lozano, Rédacteur en Chef du journal L'Indépendant : Le rôle du média L'Indépendant pour les vignerons du Roussillon. David Cobbold, Journaliste : L'élaboration d'un vin doux naturel. Bernard Burtschy, Journaliste, Le Figaro : Comment consommer les vins doux naturels ? Quels sont les bons producteurs ? Sylvie Tonnaire, Rédactrice en Chef de Terre de Vins : Les « bons plans oenotouristiques » à ne pas manquer dans le Roussillon. Jean-Marc Pujol, Maire de Perpignan : L'actualité de la ville : Le Théâtre de L'Archipel BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111011_vino_1.mp3 Sun, 09 Oct 2011 14:53:25 +0200 BFM : In Vino BFM - 09/10 No Emission spéciale “In Vino BFM” en direct de La Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. Avec Jean Rède, Maire de Banyuls-sur-Mer. Bernard Sapéras, Domaine Vial Magnères : La Fête des Vendanges de Banyuls. Fabrice Rieu, Vice-président du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, délégué à la communication. L'évolution des vins du Roussillon depuis les 20/30 dernières années. Le marché des vins du Roussillon à l'étranger. Claude Espiago, Directeur du restaurant Neptune, Collioure : La gastronomie du Roussillon; José Lozano, Rédacteur en Chef du journal L'Indépendant : Le rôle du média L'Indépendant pour les vignerons du Roussillon. David Cobbold, Journaliste : L'élaboration d'un vin doux naturel. Bernard Burtschy, Journaliste, Le Figaro : Comment consommer les vins doux naturels ? Quels sont les bons producteurs ? Sylvie Tonnaire, Rédactrice en Chef de Terre de Vins : Les « bons plans oenotouristiques » à ne pas manquer dans le Roussillon. Jean-Marc Pujol, Maire de Perpignan : L'actualité de la ville : Le Théâtre de L'Archipel La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 46:39 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr http://www.radiobfm.com/podcast/podcast.php?id=5 Businessman et épicurien: Romain Papy, Directeur Général France d'Air Partner International Une actualité commentée par David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : La 151ème Vente des Hospices de Beaune présidée par l'ancien mannequin Inès de la Fressange. Invité exceptionnel: Xavier Court, Associé Co-fondateur de vente-privée.com L'implication du vin dans la semaine du goût avec Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 (semaine du goût du 17 au 22 octobre) La chronique de Jacques-Olivier Pesme, Directeur associé de la BEM (Bordeaux Ecole de Management) « Les clés de la réussite n°11 : Les vins de Gérard Bertrand » : « Vision à long terme » Direction Cognac avec Jean-Jacques Godet, Président-Directeur Général des Cognac Godet La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du Vin – Outils du vin : le bouchon en liège (Partie 1/3) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 en Val de Loire Que faire avec ses bouteilles entamées au restaurant ? La 17ème édition du « Millésime » à Grenoble, du 12 au 23 octobre 2011 BFM Food http://podcast.bfmbusiness.com/channel5/20111010_vino_1.mp3 Sat, 08 Oct 2011 11:09:11 +0200 BFM : In Vino BFM - 08/10 No Businessman et épicurien: Romain Papy, Directeur Général France d'Air Partner International Une actualité commentée par David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : La 151ème Vente des Hospices de Beaune présidée par l'ancien mannequin Inès de la Fressange. Invité exceptionnel: Xavier Court, Associé Co-fondateur de vente-privée.com L'implication du vin dans la semaine du goût avec Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 (semaine du goût du 17 au 22 octobre) La chronique de Jacques-Olivier Pesme, Directeur associé de la BEM (Bordeaux Ecole de Management) « Les clés de la réussite n°11 : Les vins de Gérard Bertrand » : « Vision à long terme » Direction Cognac avec Jean-Jacques Godet, Président-Directeur Général des Cognac Godet La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du Vin – Outils du vin : le bouchon en liège (Partie 1/3) Cette semaine dans l'actualité du vin : Les vendanges 2011 en Val de Loire Que faire avec ses bouteilles entamées au restaurant ? La 17ème édition du « Millésime » à Grenoble, du 12 au 23 octobre 2011 La première émission nationale dédiée à l'univers du vin et des vignobles. BFM 47:25 BFM ckerdranvat@bfmbusiness.fr